看详细的设计方案值，要是没有可参考《餐厅厨房设备救火设备技术规范 》CECS233-2007 3.2.3 烹饪设备的每一个炉灶上方应设定温度传感器器和喷嘴，排烟管道应在每一个排烟道進口端设定最少1只向排烟管道内喷放灭火器的喷嘴。

  条款表明 3.2.3 此条参考美国国家消防协会《湿剂灭火系统标准》NFPA17A的要求：每一个烹饪设备应最少安裝易熔片钢缆运行传感器或烟感探测器开展维护，且与排烟罩底部或烹饪设备的间距不可超出12in（305mm），并应合乎系统制造商的验证规定 。