今天一大早11点12分上下，

  舟山市上海市普陀区成北一企业的厨房

  忽然起烟。

  收到企业职工警报寻求帮助后，上海市普陀区消防救援中队马上派香榭街和鲁洲路1个消防大队5车27人值勤能量赶赴现场开展处理。

  消防官兵在场时，只看见厨房内充满很多烟雾，油锅内仍有用火点燃，排烟道内出现大量的排气管冒黑烟。

  经了解调查获知：现场是厨房灶炉上油锅起火，着火时工作员曾使用灭火器、高压水枪尝试浇灭火灾，但火势并没有彻底获得操纵。

  所幸现场无工作人员受困，厨房内消防喷淋系统运行，对部分火势产生了有效的操纵。

  依据现场状况，消防官兵在对现场确定关闭电源后，自来水带高压水枪对內部剩下火势开展灭火，并进行排烟系统工作中。

  半小时后，现场处理结束，消防人员对现场开展细心排查，避免产生燃烧。

  后面经调研掌握和查询视频监控系统获知，起火缘故是由厨房工作员在烧菜烧开油锅后，出来一阵，結果忘掉关掉油锅造成。

  后面消防喷淋系统运行，合理阻拦了火灾扩散，在这里也提示各企业日常要保证固定不动消防设备完好无损合理，立即对厨房烟道清洗，与此同时要加强职工消防安全培训。

  进到冬季风高物燥，也是火灾产生较为经常的时节。

  在这里也提示群众留意消防安全，煮饭做菜切不可离人，一旦碰到油锅起火等相似状况，最好是的办法便是盖盖子熄火。

  文中来源于：舟山晚报