CECS 233:2007细则条文”

  3.2.5 喷嘴的设置数量应按本规程式（3.3.3）计算确立

  3.3 方案设计基本参数

  3.3.1 厨房设备灭火装置的方案设计基本参数应不小于表3.3.1的标准：

  3.3.2 厨房设备灭火装置的保护范围应按安全防护控制模块的范畴确立，并应达到下列要求：

  1 烹调机械设备按其比较大水平投影占地面积确立；

  2 排烟罩按其油气分离器钢丝网总面积确立；

  3 排油烟管道按所保护的排油烟管道内总面积确立。

  3.3.3 安全防护控制模块内所需设备的喷嘴数量应按着式计算：

  CECS 233:2007

  CECS 233:2007

  式中：N——安全防护控制模块内所需设备的喷嘴数量（有光泽度为非常大值）；

   n——保护总体目标的总数；

   s——保护总体目标的占地面积（㎡）；

   w——保护总体目标必须的方案设计喷涌抗拉强度[（L/（s • ㎡）]；

  Q——独立喷嘴的喷涌速率（L/s），按产品模版选值。

  厨房设备灭火装置GA498中规定：

  1.厨房设备灭火装置是由灭火剂储存容器构件.促进气体储存容器构件.管路.喷嘴.截止阀和促进装置.温度感应器器.控制装置及然料阀等组成，在发生火灾时可以自动式检验安全事故并实行灭火的机械设备装置，是技术专业用于灭火烹调机械设备的安全事故（见图1）

  CECS 233:2007

  2.按照设计规范灭火装置的保护规格型号：

  单瓶组：可保护排烟罩长度为≤5 米，雾化喷嘴总数≤9 米

  双瓶组：可保护排烟罩长度为≤10 米，雾化喷嘴总数≤18 米

  CECS 233:2007

  3.3.4 厨房设备灭火装置方案设计需求量应按着式计算：

  式中：m——厨房设备灭火装置方案设计需求量（L）；

   t——灭火剂喷涌時间（s）；

  按照以上相关规定，结合灭火装置的灭火药品喷涌容量和保护的范围，规定应在每一个出出气口和热处理炉上面的位置标准配备一个打印机喷头，铁锅标准配备2个打印机喷头，防止 造成火灾事故时，能马上快速扑灭火焰，让安全事故5秒内获得控制。

  厨盾安全消防：厨房餐厅自动式灭火装置，离人报警装置。

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