厨房自动式灭火装置的工作上原理

   1.厨房厨房灶炉锅中温度保证360-366℃时，锅中里的油慢慢着火，短时间内温度保证400℃以上。当燃烧的火焰导致较大的热值使排烟罩内温度升高到183℃时烟感探测器断开，从而运作厨房机器设备灭火装置。

   2.装置自动启动此外，促进汽罐内气体依据释放压力装置一瞬间推动药品依据空气雾化喷嘴喷发到锅中及排烟罩内，并与引燃的油造成化学反应，造成厚厚的的土壤分层，使油与汽体隔绝，使火灾事故终止，保证快速灭火的目的。

  厨房机器设备灭火装置原理隆源厨房灭火装置

   3.机器设备运作使燃气阀自动式关闭，彻底把燃气断掉，并依据拨动开关运作声光报警操作系统，慢慢报警。

   4.灭火药品喷洒完毕，水流阀自动启动，将水喷洒到锅中及排厨房厨房油烟罩内使之依据物理降温，以防止 二次再度点燃。

   5.厨房机器设备自动式灭火操作系统开展灭火整个过程仅需3-8秒，这也是别的灭火机器设备所不能替代的。注：平时厨房灶炉热值达不了烟感探测器融断的温度不易造成误喷。

  厨房机器设备灭火装置原理隆源厨房灭火装置

   （三） 厨房消防安全管理方案关键环节

   1. 运用酒精炉时无须往早已慢慢的酒精炉内再加上乙醇，预埋的酒水总产量不能超过三天的需求量，放进备餐间由工作人员储放，总预埋乙醇由仓库服务中心担负储放。

   2. 运用压缩天然气鮑鱼车时，尽量严格执行安全系数安全操作规程，运用前要检查集气站高压软管.汽罐，发现漏汽立刻停止使用。点炉时先点火后开启，点火后才可以送进餐馆，运用的小汽罐要由工作人员管理方案。

  厨房机器设备灭火装置原理隆源厨房灭火装置

   3. 各厨房厨师点炉外先开旁通阀，接着先用火源后开栓，下班啦腹部关牢闸阀，熄灭火种。

   4. 餐馆工作时间，各进出口的门不能锁住，保持顺畅。

   5. 每一个一季度或半年多清除一次厨房抽烟机及管罩，厨工清除厨房时，无须将水喷洒到电源插头.电电源总开关处，防止 电器产品短路故障问题导致安全事故。

   6. 热油炸开落，注意把握温度，防止 油锅着火。