炒几个家常饭菜，和亲人在一起，吃着饭，聊天天，可以就是说一天中最温暖的岁月了。殊不知很多人都不清楚，在每一个家中都会有的厨房里，却掩藏着很大的安全风险。

  厨房炉灶较多

  高溫用火厨房油烟

  用火用电量集中化

  又有植物油等易燃物

  并且有天燃气管道、液化气罐等很多易燃易爆物品物

  是大家通常非常容易忽视的安全风险的地方！

  因为厨房用火不合理产生的火灾

  多输球数

  我给大伙儿例举好多个

  实例一

  2020年1月11日，江苏盐城一住户家厨房内的，锅中忽然起火，老婆应急撤出后，通电话向老公寻求帮助，想不到，老公居然具体指导她用水浇，幸亏老婆保持清醒沒有用水，要不然险些酿成大祸，接着老公赶来，用盖子遮住将火浇灭，当消防人员谈及，为何一开始让老婆用水浇？老公表明：“那时候太慌了”。

  实例二

  2019年10月20日19时30分，浙江湖州某住宅小区一居民家里厨房内忽然起火，且家里装有5个 燃气罐，状况十分紧急。本地消防安全第一时间赶来当场后马上开展扑救，并消防疏散楼顶被困住户，与此同时 把5个液化气罐移动到安全地带，安全事故未导致伤亡事故。

  实例三

  2019年10月17日，江西九江一水果超市内厨房忽然起火。消防人员在场将火浇灭，并明确提出2个液化气罐！据统计，女老板最初在內部厨房煮饭，因为有顾客要买蔬果，出去接待时，忘掉厨房内还开起火，再进来时，就发觉起火了。

  厨房火灾通常是由于麻痹大意

  和安全消防意识淡薄导致的

  不难看出

  提升安全消防观念有那么关键！

  视頻：厨房起火该怎么办？

  厨房有哪些火灾安全隐患？

  答

  然料多：厨房是应用用火开展操作的场地，常用的然料一般有压缩天然气、液化气、燃气、碳、乙醇等，若实际操作不合理，非常容易造成泄露、点燃、发生爆炸。

  厨房油烟重：厨房长年自然环境较为湿冷，在这类标准下，然料焚烧环节中形成的不匀称可燃物质及厨房油烟非常容易累积出来，产生一定壁厚的易燃物白边填充液和粉层附在墙面排烟道和吸烟抽油烟机的表层，若不按时清理，就会有造成厨房油烟火灾的很有可能。

  电气设备路线安全隐患大：厨房机器设备类型多种多样，用火供电系统集中化，且厨房较湿冷，错误操作，电气设备路线非常容易引起短路故障。

  用食油不合理会起火：植物油因水温过高起火或使用不合理使滚油迸溅锅中遇到明火造成锅中起火是常用的状况，如扑救不合理便会引起火灾。

  如何预防厨房安全隐患呢？

  1、常查验，勤检修

  常查验天燃气管道、燃气罐阀门、炉具、电热水器联接塑料软管等是不是固定不动牢，有没有漏汽点。如发现问题立即通告靠谱检修单位开展维修。

  2.维持干净整洁

  厨房炉具周边不必堆积塑胶、毛巾等易燃易爆物品物件。 发觉电器用具附近有水渍，要马上擦拭。

  3.厨房并不是儿童游乐场

  教育小孩不必蹂躏天然气用品，以防忘掉关掉电源开关或扭坏电源开关导致漏汽，造成风险安全事故产生。

  4、按时清理

  常常查验抽油烟机里的油污，当油标所盛污油达六分满时应立即扔掉，对抽烟机、排风扇的油污要按时清理，以防油渍遇用火引起火灾。

  5.用电安全

  高转速或空烧会加速电器的损坏和脆化，因而针对绝大多数厨房电器来讲，在运用时防止高转速(如果汁机)、空烧(如微波炉加热、电饭锅)是最重要的一个阶段。

  6.备好消防器材

  厨房内还应配置一些灭火器和防火毯，以用于浇灭锅中火灾和电器火灾。与此同时在厨房内安裝汽体泄露报警器、烟感探测器报警器等。

  7.人走火灭

  应用天然气时，务必要有些人照顾，避免滋补汤沸溢将火灭掉，导致天然气泄露，造成火灾或爆炸事件的产生。外出以前，应立即关掉全部的天然气汽柴油闸阀，断开气动阀门、明火和开关电源，搞好一切查验后，即可离去。

  假如确实不小心造成厨房火灾了

  大家应当怎么办呢？

  最先务必保持冷静！

  天然气火灾扑救

  家中厨房煤气管道和压缩天然气一旦产生火灾，在沒有点燃其他房屋建筑及厨房别的器材时，可快速用手中的湿纯棉毛巾、消防灭火器等物，遮住氧气瓶及管路起火点，防止烫伤胳膊，并马上关掉阀门，断开供气，随后再清除余火。

  锅中起火扑救

  （一）边疆火，边用盖子遮住起火的锅中。

  （二）边疆火，边用手头的块状湿毛巾遮盖住起火的锅中，要注意到遮盖时不可以留有间隙。

  （三）假如厨房里有切完的蔬菜水果或别的食材，可顺着锅的边沿倒进锅内，运用蔬菜水果、食材与着打火机油温差，使锅中点燃着的油溫度快速降低。

  锅中起火时千万别用水扑救，由于凉水碰到高溫油会产生“油炸锅”，使油火四处溅出。

  电器起火扑救

  扑救火灾前，应第一时间拖下电闸开关，如只发觉电器点火起烟，关闭电源后，火即自主灭掉；如果是输电线绝缘层和电器机壳等易燃材料起火时，用灭火器扑救，如无消防灭火器也可以用湿被子等基材封闭式室息救火。未拖下总总闸前，万万不可用水扑救电器火灾。