厨房是各种各样美食特色的交界处室内空间设计，厨房拥有大伙儿对儿时的味道最深层次的记忆能力，厨房里的电器产品，我坚信用的较多的就是燃气灶了，主要因素是方便快捷，便捷性多，能烧菜.煮饭.煮汤.烹炸；一切务必升温的或者务必火的都能用燃气灶，但是，燃气灶也是厨房电器产品里面最不安全的一个电器产品。因此，厨房燃气厨房灶炉存在着各种各样安全隐患与损害：

  1. 忘记发动机熄火：忙碌的日常日常生活经常会忽视一些事情，却不知道油锅着火溫度提高，蔓延速率更快，排烟罩及油烟管道内的火伴伴随着水锤现象会迅速蔓延。

  2. 溢锅发生意外歇火：在做菜，尤其是烹煮材的阶段中，很多人全是会遇到溢锅的情况，但伴随着溢锅一直会让燃气灶歇火，燃气便会不知不觉的曝露出来。从而导致 天然气泄露造成火灾事故。

  3. 厨房烟道原材料：厨房烟道原材料传热非常好，易引燃油烟管道附近易燃品，造成火灾事故扩大。

  4. 排烟罩及油烟管道：由于排烟罩及油烟管道结构特有性，火灾不易吹灭，延迟救火時间，很有可能造成更高一些危害。

  厨房火灾事故一旦造成，无法吹灭。其机械设备密闭式，以及厨房的方案设计促进消防官兵没法进到进行救火。在人员密集场所厨房火灾事故社会影响极端化。

  在我国《建筑设计防火规范》GB50016-2014，第8.3.11条标准要求：餐馆建筑面积超出1000㎡的餐馆或食堂，其烹调操作间的排烟罩及烹调部位应设置自动灭火装置，并应在燃气或成品油管道路上设置与自动灭火装置联动的全自动断掉设备。食品产业生产制造场所内有效火工作中或高温食用油生产制造部位宜设置自动灭火装置。

  从而厨房自动灭火装置应时而生，从家里厨房的水溶性灭火弹.颗粒剂灭火弹，到工业化生产厨房的自动灭火装置系统的应用。将厨房火灾事故造成的财产及生命安全降到了至少。今日重要带诸位把握厨房自动灭火装置系统。