在忙碌中，

  厨房的安全隐患更需要加倍注意。

  小心使用燃气灶具，

  及时断火断电，

  这样才可避免火灾发生，

  确保安全。

  下面和小编一起来看看，

  厨房防火常识和注意事项还有哪些？

  总的来说，先牢牢记着这三大原则：

  01 煤气安全：时刻记得关煤气

  煤气有一个很大安全隐患就是一忙就会忘记关总阀门。一般情况下也没事，不会漏气，但是随着时间久，各种开关，管道的问题也就随之而来。

  02 用电安全：电器用完记得关掉电源

  除了煤气，厨房还有许多电器，如电饭煲，电磁炉，记得每次用完这些电器之后，一定要切断电源，以防用电事故也非常重要。

  03 烹饪安全：油水不要混在一起

  当油锅里滚着油的话，千万要注意，不要滴水进去，如果有水滴进去，马上就会炸起来，油会溅的很高，经常溅到离锅最近的厨房内电器，从而引发火灾。

  接下来，我们具体说一下厨房中应注意哪些消防安全？

炉具使用完毕，立即熄灭火焰，关闭煤气，通风散热。及时清理炉灶，排风扇，灶面及其他灶具，避免因油垢堆积过多而引燃。定期清理吸油烟机中的油污，防止温度过高。离家或睡觉前要检查厨房电器具是否断电，燃气阀门是否关闭，明火是否熄灭。厨房应按要求配备相应的消防装置，要熟悉报警程序和各种消防设施，学会使用灭火器。如遭遇火灾，设法补救。不要让小孩子擅自进入厨房玩耍。

  厨房灭火注意事项

如厨房燃气设备起火，只能关闭灶头的阀门，切不可关闭管道阀门，否则会引起燃气管道爆炸。必须先灭火，后关阀！如油锅起火，千万不可浇水，否则水在油锅内会炸，引起大火蔓延，人员烫伤；应使用灭火毯和泡沫灭火器。如电气设备起火，千万不可浇水，否则会触电；应先关闭电源，再用CO2或干粉灭火器灭火或镇定水雾灭火器。如排烟管道起火，应先关闭排风机，再用灭火器喷射。如垃圾桶起火，向垃圾桶内浇水即可灭火。