简单的说需要三步：1、施工前-建审（消防设计备案），具体内容参照国家规范，不在此 ** +粘贴。但需要注意消防疏散门，逃生通道、是否有强排烟，餐厅面积、所处楼层、是否破坏防火分区2、施工后-验收，验收包括：喷淋系统、消火栓系统、报警系统、应急逃生等、厨房灭火系统等3、开业前-开检合格证，《公共聚集场所开业前安全检查合格证》这个证对于一家餐厅太重要了，可能这个工程没有建审和验收，但如果是餐厅要开业，必须要获得开检合格证。重要的事情说三遍：开检合格证非常重要。