设计的厨房机械设备自动式灭火机器设备的工程预算是根据现场详细情况，按维护保养机械设备数量（厨房灶炉数量，厨房烟道长度等）确立，其工程预算低于国外进口的同种类产品。

  该机器设备运用厨房专用灭火剂灭火，灭火效率高，灭火時间内成品油不溅出，不易伤到人和使油火蔓延，油火发暗后不再度点燃，无环境污染，灭火后非常容易清洁等特性，为大中小型餐饮业和食品加工厂供货了高安全管理措施。

  机器设备身型小，安装不占厨房占地面积，只占据室内空间设计位置。特性可靠，运作灵活，操作过程设备维修保养简易。

  应用范围：

  厨房机械设备灭火机器设备重要用于：酒店餐厅，餐饮店的厨房，运动场地的营养膳食核心，大，中，小餐馆，快餐店机场的营养膳食核心，行政单位及医院的厨房，大中小型写字楼餐馆，矿山企业的厨房，大专学校食堂等。

  在厨房的烹制区不能运用扑救B 类火灾的气体(如二氧化碳，哈龙等)灭火器, 因为该类灭火器不适用于已加热的植物油脂。例如：NFPA96《商业烹调机械设备的空气流通及火灾防护标准》中即规定“在厨房的烹制区不能运用扑救Ｂ类火灾的气体灭火器，因为此类灭火器不适用于已加热的植物油脂”。

  由于厨房结构和火灾特性, 采用单设自动式撒水灭火系统软件，气体灭火系统软件或水灭火系统软件扑救厨房的火灾并不是是社会经济发展的, 就算建筑物已安装自动式撒水灭火系统软件, 若应用该系统软件来吹灭厨房厨房灶炉火灾也是十分困难的, 且管道安装伤害别具一格，系统软件扑救绿色植物成品油火灾预期效果不佳, 难以实现对燃气源，离心通风机等的联动控制。因此, 对高溫锅中引发的厨房火灾最有效的灭火方法是: 造成火灾后, 立刻自动式断掉燃气供应阻止进一步的引燃, 喷射合适的灭火剂实行灭火, 并降低油表面的溫度。灭火后自动式转化成喷射致冷水雾, 进行大量的致冷, 防止火灾的再度点燃。